Oignons rouges séchés au moût de raisin cuit
Prix habituel
€7,90
Description
Soigneusement transformé et macéré dans des raisins cuits pour conserver son croquant et toutes ses propriétés organoleptiques. C'est un produit vraiment spécial : quiconque en tombe amoureux ne peut plus s'en passer !
Nos oignons sont cultivés en plein champ à partir de février et sont récoltés à la main en juin, à pleine maturité. Ils sont d'une variété très sucrée au goût incomparable. Chaque oignon est lavé, épluché, tranché et séché de manière totalement naturelle.
C'est précisément ce type de transformation qui préserve tout son croquant et toutes ses propriétés organoleptiques. Il est ensuite macéré dans des raisins cuits selon une recette ancienne de notre territoire. C'est un produit vraiment spécial : quiconque en tombe amoureux ne peut plus s'en passer !
Ingrédients:
- Oignons rouges séchés (60%),
- Huile d'olive vierge extra,
- Vinaigre de cidre de pomme,
- Moût de raisin cuit (3%),
- Sucre,
- Sel entier,
- Jus de citron.