Crème de navet des Pouilles
Prix habituel
€7,80
Description
Une fois les navets récoltés, ils sont nettoyés manuellement avec un petit couteau pour éliminer les parties les plus dures, échaudés et finement broyés avec de l'huile d'olive extra vierge.
C'est une variété de navet typiquement salento, elle fait partie de l'histoire de notre identité, elle est cultivée à partir d'octobre et récoltée en différentes phases de décembre à mars. Une fois les navets récoltés, ils sont nettoyés manuellement avec un petit couteau pour éliminer les parties les plus dures, échaudés et finement broyés avec de l'huile d'olive extra vierge.
Ingrédients:
- feuilles de navet (74%),
- Huile d'olive vierge extra
- huile de tournesol
- sel entier
- jus de citron.