La Giardiniera
Prezzo regolare
€12,90
Descrizione
Le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra.
La Giardiniera dei Contadini, viene lavorata da fine settembre a fine novembre , le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime.
La lavorazione è effettuata ancora manualmente dalle sapienti mani delle nostre donne salentine, proprio come la vecchia ricetta e viene messa in vaso di vetro con una concia agrodolce molto delicata. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra.
Ingredienti:
- Cavolfiori,
- Carote,
- Peperoni,
- Finocchi,
- Acqua,
- Aceto di mele,
- Zucchero,
- Sale integrale,
- Succo di limone.